Днес ще ви покажем как да направите необичаен овесен пай с ябълки. Тестото

Днес ще ви покажем по какъв начин да извършите необичаен овесен пай с ябълки. Тестото се оказва сочно и ронливо с внимателен орехов вкус , а овесените ядки въобще не се усещат.

Щрудел с ябълки

Съставки

100 г брашно
120 г масло
150 г овесени ядки
160 г захар
4 твърди ябълки
3 яйца
1 ч.ч канела
Шипка сол
1 ч.ч бакпулвер
1 лимон / портокал

Подготовка

Всички съставки би трябвало да са на стайна температура . Комбинирайте топлото масло със захар и сол и разбъркайте добре с миксер на междинна скорост.

След като маслото е разрушено и олекотено, можете да добавите едно  яйце наведнъж и да разбивате за минута или две на висока скорост .

Комбинирайте пресятото брашно, овесените ядки, канелата и бакпулвера. Разбъркайте всичко добре до гладкост и разбъркайте с кремообразната маса.

Нарежете ябълките на малки кубчета и ги смесете с цитрусовия сок. А кората би трябвало да се настърга на ситно ренде и да се добави към тестото за усет. След това би трябвало да смесите ябълките с тестото.

Намажете формата за печене с масло и разпределете отмерено пълнежа. Трябва да изпечете баницата във фурна, авансово загрята до 180 градуса, за 45-50 минути до златисто кафяво.

Поръсете с пудра захар преди сервиране . И можете да го сервирате както топъл, по този начин и леден! Сигурни сме, че всички части ще изчезнат мигновено, а рецептата ще стане една от обичаните ви. Добър вкус!